Catálogo de plantas: como plantar Taioba?

Taioba 

Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott

DescriçãoA taioba é da mesma família do inhame. Tanto as folhas quanto os tubérculos são comestíveis. Suas folhas (parte mais consumida) são ricas em vitamina A, cálcio e fósforo. Não é muito exigente em adubação, sendo uma planta rústica. Plantam-se os brotos produzidos ao redor da planta-mãe.

Época e regiões para plantioÉ uma cultura de clima quente e exigente em chuva. Recomenda-se o plantio nos períodos de primavera e verão, entretanto pode ser plantada durante o ano todo em regiões baixas com inverno ameno, pois o frio paralisa o crescimento das folhas.

Recomendações de aproveitamento As folhas da taioba são consumidas refogadas como a couve. Cruas causam irritação das mucosas. Podem ser ingredientes de bolinhos e recheio de pizza e tortas. Suas folhas são vendidas em maços.

Época mais recomendada para plantio

SulSet – Nov
SudesteSet – Nov
NordesteAno todo
Centro-OesteSet – Fev
NorteAno todo
Início da colheita (dias após plantio)70 a 100 dias

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Para saber mais sobre como plantar taioba confira:

Embrapa

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