Catálogo de plantas: como plantar Inhame?

Taro (Inhame)

Colocasia esculenta (L.) Schott

DescriçãoSeus rizomas (caules subterrâneos) são a parte comestível, possuindo casca fibrosa e polpa branca. É fonte de carboidratos, vitaminas, ferro e fósforo. Produz melhor quando plantada em solos arenosos, mas não necessita de solo com alta fertilidade. São plantados os rizomas laterais inteiros, com o broto bem desenvolvido. Deve-se fazer a amontoa sobre as fileiras de plantas.

Época e regiões para plantioExige temperaturas elevadas e chuvas abundantes e não tolera geadas.

Recomendações de aproveitamento Pode ser consumido cozido, em sopas, refogados, saladas e sobremesas. Também pode ser industrializado na forma de farinha para fabricação de pães e bolos.

Época mais recomendada para plantio

SulSet – Out
SudesteDez – Out
NordesteAno todo
Centro-OesteSet – Out
NorteDez – Jan
Início da colheita (dias após plantio)150 a 180 dias

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Para saber mais sobre como plantar inhame confira a nossa referência:

Embrapa

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